Ã' es aici lo mes de mai
que los galants planten lo mai
n'en plantarei un per ma 'mia

passaré mai que sa teulina

Que i mettres per lo gardar?

un sòudat per cada costat
que i mettres per sentinela?
sara lo galant de la bela


Quand ven l'ora de mejaneit
que lo galan s'endurmigueit

s'al durmia e si sumelhava
que lo bel mai se desplantava


Iu sabi ben çò que farei
a Marselha m'en anarei
e de Beucaire a Marseha

ne pensarei pas pus a-n-ela

Quand de Marselha iu vendrei

denant d'sa pòrta passarei
demandarei a sa vesina
coma se pòrta Catarina


Catarina se pòrta plan
es maridada i a longtemps

a-n-un borges de la campanha
que li fai plan faire la dama


Al pòrta de chapel montat
la mòstra d'òr a son costat
e la fai viure san res faire

lo faries pas, paure cardaire!

Ã' es passat lo mes de mai

que los galants planten lo mai
Mi l'ai plantat per Catarina
passava mai que sa teulina...