Sou macaco velho
Manjo de###buca
Eis o meu tempero

Como mestre cuca

Pouco açafrão

Pimenta um anda
Nem estragão
Nem noz-moscada

Meu tempero é sal

Dendê, "tantim"

Sálvia, a lembrança
Do alecrim
Só a "nuança"

Meu tempero é sal

Páprica

Oenso e não ponho
Gengibre
Eu tenho e não boto

O louro
Eu tiro na hora agá
A salsa ia mas sai

A erva-doce acabou
O cravo
Eu cismo e não vai

Abuso
Do que não vou por