Verschämt wischt sich Willi
eine Träne aus den Augen,
denn keiner soll mitbekommen,

daÃ? er traurig ist.
Doch heut hat sogar der harte Paul
einen KloÃ? im Hals,

denn heute verrinnt des alten Schlachthofs
letzte Frist.
Seit über 30 Jahren wurde hier geschlachtet

den Schweinen und den Kälbern
mit Können und mit Leidenschaft
der Garaus gemacht.

Und jetzt spritzt das warme Blut
aus dem Hals der letzten Sau
und mit ihr stirbt ein kleines Stück

Geschichte unsrer Stadt
Der Sau ist es egal, doch wir wissen es genau:
Der Bagger macht viel mehr als nur

den alten Schlachthof platt.
Die letzten Griffe sind Routine
schon zigtausendfach geübt

und doch ist alles anders als die vielen Mal zuvor
Elektroschock und Kehlenschnitt
verlaufen in Unwirklichkeit

und allen ist der Magen flau
beim Blick aufs Schlachthoftor
denn heute wird zum letzten Mal

das Schlachtvieh reingebracht
betäubt, geschlachtet und zerlegt
und für den weiteren Gebrauch fertig gemacht

Und jetzt spritzt das warme Blut....
Es wir nie mehr, so wie bisher
alles vergeht, nur die Erinnerung besteht.

Und jetzt spritzt das warme Blut...